θερμοσταθερότητα

η

(βιοχ.) κατάσταση μιας ουσίας η οποία διατηρεί όλες τις ιδιότητες της όταν βρεθεί σε δεδομένη θερμοκρασία.

[ΕΤΥΜΟΛ. Απόδοση στην ελλ. ξεν. όρου, πρβλ. γαλλ. thermostabilite < thermo- (πρβλ. θερμ[ο]-*) + stabilite «σταθερότητα»].